本发明适用于监控技术领域，提供了一种施工安全监控方法和系统，所述方法包括下述步骤：将采集的视频数据中的各帧图像转化为灰度；将所述灰度图像与对应的建模背景进行差分操作；利用预设阈值，对差分后的图像进行检测。本发明利用图像处理技术解决了施工环境下的检测精度问题，通过自适应算法智能检测落石、施工隧道内车辆进出，降低监控人员的工作强度，保证了施工隧道的安全。